ف‍ن‍اوری ف‍رآوری ف‍رآورده‌ه‍ای ج‍ان‍ب‍ی م‍رک‍ب‍ات
- نویسنده: روب‍رت ج‍ی. ب‍ردداک
-
مترجم:
علی مرتضوی
، م‍ح‍م‍درض‍ا ض‍ی‍اآال‍ح‍ق
- تاریخ انتشار: 1383
- قیمت (ریال): 24000
- شابک - ISBN: 978-964-386-043-1
- ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
- شمارگان - تیراژ: 1000
- نوبت چاپ: 2
- تعداد صفحات: 331
- فروست انتشارات: 397
- قطع: وزیری
- نوع جلد: شومیز
- عنوان به انگلیسی: Handbook of citrus by - products and processing technology
-
م‍رک‍ب‍ات -- ص‍ن‍ع‍ت و ت‍ج‍ارت -- ف‍رآورده‌ه‍ای ج‍ن‍ب‍ی، ف‍راورده‌ه‍ای م‍رک‍ب‍ات، آب و م‍رک‍ب‍ات
آیتم‌های مرتبط
