روش‍ه‍ای غ‍ی‍رح‍رارت‍ی ن‍گ‍ه‍داری م‍واد غ‍ذای‍ی
- نویسنده: گ‍وس‍ت‍او و. ب‍ارب‍وس‍ا - ک‍ان‍وواس... و دی‍گ‍ران
- مترجم: ع‍ل‍ی م‍رت‍ض‍وی، ع‍ل‍ی م‍ع‍ت‍م‍دزادگ‍ان، ح‍م‍ی‍دال‍رض‍ا ض‍ی‍اءال‍ح‍ق
- تاریخ انتشار: 1381
- شابک - ISBN: 978-964-5782-54-0
- ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
- شمارگان - تیراژ: 1000
- نوبت چاپ: 3
- تعداد صفحات: 388
- فروست انتشارات: 324
- قطع: وزیری
- نوع جلد: شومیز
-
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ن‍گ‍ه‍داری
- خرید نسخه چاپی از:
گیسوم
- خرید نسخه الکترونیکی از: