مبانی طراحی فرایندهای انتقال جرم
- نویسنده: اکبر شاهسوند، علی گرمرودی اصیل
- تاریخ انتشار: 1396-1402
- قیمت (ریال): 3300000
- ویراستار: پریسا خدیو پارسی
- شابک - ISBN: 978-964-386-354-8
- ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
- شمارگان - تیراژ: 150
- نوبت چاپ: 2
- تعداد صفحات: 512
- فروست انتشارات: 679
- قطع: وزیری
- نوع جلد: شومیز
- اطلاعات بیشتر:
-
اين کتاب حاصل بيش از 25 سال تدريس و پژوهش نویسندگان در زمينههای مختلف انتقال جرم در مقاطع کارشناسی و تحصيلات تکميلی است. اين اثر، ضمن ارائه روايتهای نوين و کاربردی مباحث پايهای انتقال جرم، بخشهای جديدی همچون تأثير انتقال جرم بر پديدههای انتقال حرارت و انتقــــــال مومنتوم را نیز شامــل میشود. اگرچه مخاطب اصلی اين کتاب دانشجويان درس انتقال جرم در مقطع کارشناسی گرايشهای مختلف رشته مهندسی شيمی هستند، محتوای کتاب بهگونهای تدوین شده که میتواند برای دانشجويان تحصيلات تکميلی و مهندسان طراح فرايندهای انتقال جرم نيز مفید واقع شود.
-
فصل 1. مقدمهای بر تاریخچه و کاربردهای انتقال جرم
فصل 2. نفوذ مولکولی در گازها، مایعات و جامدات
فصل 3. محاسبه شار انتقال جرم در سامانههای مختلف
فصل 4. محاسبه ضرایب انتقال جرم، در یک فاز
فصل 5. تأثیر انتقال جرم بر انتقال مومنتوم و انتقال حرارت
فصل 6. انتقال جرم بین دو فاز
فصل 7. طراحی فرایندی سامانههای انتقال جرم مرحلهای و تماس پیوسته
فصل 8. طراحی مکانیکی فرایندهای انتقال جرم
-
جرم (فیزیک) -- انتقال