- عنوان : تکنیکهای مولکولی در بومشناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری
- نویسنده : وکا کوکولين، دانيلو ارکولينی
-
مترجم :
علی مرتضوی
،احمدرضا بهرامی، علیرضا صادقی، بلال صادقی
- تاریخ انتشار : 1390
- قیمت (ریال) : 1100000
منتشرشده در
کتابها