- عنوان : تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی
- نویسنده : پی والسترا
- مترجم : علی مرتضوی، محسن قدس روحانی، حسین جوینده
- تاریخ انتشار : 1397-1402
- قیمت (ریال) : 2900000
منتشرشده در
کتابها
- عنوان : توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده‌های لبنی فراسودمند
- نویسنده : فاتح ییلدیز
-
مترجم :
مصطفی مظاهری تهرانی
، محسن قدس‌روحانی، محمدامین میری
- تاریخ انتشار : 1395
- قیمت (ریال) : 1100000
منتشرشده در
کتابها
- عنوان : تولید پنیر فتا به روش صنعتی و سنتی
- نویسنده : ریچاردکنت رابینسون، تمیم
- مترجم : حمیدبهادر قدوسی
- تاریخ انتشار : 1379
منتشرشده در
کتابها