- عنوان : مقدمهای بر اصول مهندسی صنایع غذایی (جلد 1)
- نویسنده : آر پائول سینگ، دنیس آر. هلدمان
-
مترجم :
علی مرتضوی
، علیاکبر غلامحسینپور، علیاکبر سیفکردی، علیرضا صادقی
- تاریخ انتشار : 1400
- قیمت کتاب چاپی (ریال) : 1800000 دوره دو جلدی
منتشرشده در
کتابها
- عنوان : فراوریهای حداقل در صنایع غذایی
- نویسنده : توماس ارسن، نیلز بینگسن
-
مترجم :
راحله قاسمزاده، فخری شهیدی
- تاریخ انتشار : 1393
- قیمت کتاب چاپی (ریال) : 100000
منتشرشده در
کتابها
- عنوان : راهنمای بیوگاز
- نویسنده : تئودوریتا ال سعدی، دومنیک روتز، هاینز پراسل، مایکل کوتنر، توبیاس فینستوالدر، سیلکه فولک، راینر یانسن
-
مترجم :
محمدعلی ابراهیمی نیک
، ریحانه زینلی
- تاریخ انتشار : 1397
- قیمت کتاب چاپی (ریال) : 700000
منتشرشده در
کتابها
- عنوان : عوامل بیماری زای مشترک بین انسان و حیوان در زنجیره غذایی
- نویسنده : دنیساو کراوز، استفان هندریک
- مترجم : سعید خانزادی، طیبه زینلی
- تاریخ انتشار : 1394
- قیمت کتاب چاپی (ریال) : 1100000
منتشرشده در
کتابها
- عنوان : کنترل کمی و کیفی و موازنه مواد در صنایع تولید قند و شکر
-
نویسنده :
خلیل بهزاد
، مصطفی شهيدینوقابی،محمد الهی
- تاریخ انتشار : 1395
- قیمت کتاب چاپی (ریال) : 100000
منتشرشده در
کتابها
- عنوان : فرایند انتقال و عملیات واحدها: فرایندهای انتقال (جلد 1)
- نویسنده : کریستیجی گینکوپلیس
- مترجم : محمود اخوانمهدوی
- تاریخ انتشار : 1381
- قیمت کتاب چاپی (ریال) : 35000
منتشرشده در
کتابها
- عنوان : مبانی قندسازی و شربتگیری از چغندرقند (از مزرعه تا استخراج در کارخانه)
-
نویسنده :
خلیل بهزاد
، مصطفی شهیدینوقابی
- تاریخ انتشار : 1395
- قیمت کتاب چاپی (ریال) : 1100000
منتشرشده در
کتابها
- عنوان : مقدمهای بر بازیافت پلاستیکها
- نویسنده : وانسا گودشیب
-
مترجم :
سعید استادموحد
- تاریخ انتشار : 1395
- قیمت کتاب چاپی (ریال) : 700000
منتشرشده در
کتابها