عنوان: مبانی مهندسی فرآیند غذایی
نویسنده: سیدمحمدعلی رضوی، مریم بهرام پرور، محمدرضا امیریوسفی
مترجم: مترجم موجود نیست
تاریخ انتشار: 1390
ویراستار: ویراستار کتاب در دسترس نیست
شابک (ISBN): 978-964-386-256-5
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
شمارگان (تیراژ): 1000
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 286
فروست انتشارات: 585
قطع: وزیری
نوع جلد: شومیز
اطلاعات بیشتر:

صفحات اولیه کتاب

عنوان به انگلیسی: عنوان انگلیسی در دسترس نیست
قیمت چاپی: 1,300,000
قیمت کتاب الکترونیکی (ریال): قیمت الکترونیکی موجود نیست