عنوان: میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی
نویسنده: علی مرتضوی، لیلا زیرجانی،فریده طباطبایی یزدی
مترجم: مترجم موجود نیست
تاریخ انتشار: 1388
ویراستار: ویراستار کتاب در دسترس نیست
شابک (ISBN): 978-964-386-209-1
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
شمارگان (تیراژ): 2000
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 596
فروست انتشارات: 540
قطع: وزیری
نوع جلد: شومیز
اطلاعات بیشتر:

صفحات اولیه کتاب

عنوان به انگلیسی: Applied food microbiology laboratory application‭.‬
قیمت چاپی: 1,100,000
قیمت کتاب الکترونیکی (ریال): قیمت الکترونیکی موجود نیست