عنوان: عملیات واحد در فرآوری محصولات کشاورزی
نویسنده: ایندربیر سینگ، ساهای
مترجم: هاشم پورآذرنگhome، حمیدرضا ضیاء‌الحق
تاریخ انتشار: 1387
ویراستار: ویراستار کتاب در دسترس نیست
شابک (ISBN): 978-964-5782-81-6
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
شمارگان (تیراژ): 1000
نوبت چاپ: 2
تعداد صفحات: 532
فروست انتشارات: 350
قطع: وزیری
نوع جلد: شومیز
اطلاعات بیشتر: اطلاعات بیشتر در دسترس نیست
عنوان به انگلیسی: Unit operations of agericultural processing‬
قیمت چاپی: 1,700,000
قیمت کتاب الکترونیکی (ریال): قیمت الکترونیکی موجود نیست
درباره کتاب:
درباره کتاب در دسترس نیست
فهرست مطالب:
فهرست مطالب در دسترس نیست
موضوع:

فراورده‌های کشاورزی -- آماده‌سازی

تقدیر نامه ها:
تقدیرنامه‌ها در دسترس نیست
امتیاز کتاب::