اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی (به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی)

  • نویسنده:  علی مرتضویhome، ال‍ه‍ام‌ خ‍ان‍ی‌‌پ‍ور، ه‍اش‍م‌ ح‍س‍ی‍ن‍ی‌‌پ‍رور
  • تاریخ انتشار:  1393
  • قیمت (ریال):  90000
  • شابک - ISBN:  978-964-386-115-5
  • ناشر:  دانشگاه فردوسی مشهد
  • شمارگان - تیراژ:  1000
  • نوبت چاپ:  4
  • تعداد صفحات:  328
  • فروست انتشارات:  459
  • قطع:  وزیری
  • نوع جلد:  شومیز
  • عنوان به انگلیسی:  Atlas of food microbiology
  • مواد غذایی -- میکرب‌شناسی-- اطلس‌ها

  • خرید نسخه چاپی از: گیسوم
  • خرید نسخه الکتونیکی از: فیدیبو
این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)
    1829   دفعه