- عنوان : اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی
- نویسنده : انریکه اورتگا - ریواس
-
مترجم :
فخری شهیدی
، الهام زایرزاده ، علی‌اکبر غلامحسین‌پور
- تاریخ انتشار : 1393
- قیمت (ریال) : 1300000
منتشرشده در
کتابها
- عنوان : تضمین کیفیت و سلامت مواد غذایی (با منشا دامی)
- نویسنده : وی‍ل‍ی‍ام‌ت. ه‍اب‍رت...[و دی‍گ‍ران]
-
مترجم :
محمد محسن زاده، س‍ع‍ی‍د خ‍ان‍زادی
- تاریخ انتشار : 1391
- قیمت (ریال) : 54000
منتشرشده در
کتابهای برگزیده