برچسب‌ها
متابولیسم چربی در نشخوارکنندگان
-
نویسنده:
رضا ولی زاده
، علی رزاقی، محمد ملک‌خواهی
- تاریخ انتشار: 1394
- قیمت (ریال): 150000
- ویراستار: عباسعلی ناصریان
- شابک - ISBN: 978-964-386-323-4
- ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
- شمارگان - تیراژ: 1000
- نوبت چاپ: 1
- تعداد صفحات: 372
- فروست انتشارات: 648
- قطع: وزیری
- نوع جلد: شومیز
- اطلاعات بیشتر:
-
- فصل اوّل: لیپولیز و بیوهیدروژناسیون در شکمبه
- فصل دوم: هضم و جذب چربی در نشخوارکنندگان و تک معده‌ای‌ها
- فصل سوم: فیزیولوژی و متابولیسم اسیدهای چرب ضروری (با تأکید بر نقش اسیدهای چرب امگا-3 در متابولیسم، سلامت و تغذیه)
- فصل چهارم: راهکارهای تغذیه‌ای برای افزایش غلظت‌های اسید ایکوزاپنتاانوئیک و اسید دکوزاهگزاانوئیک شیر
- فصل پنجم: اسیدهای چرب شاخه دار و فرد کربن (از تولید در شکمبه تا ورود به شیر)
- فصل ششم: اسیدهای چرب ترانس و افت چربی شیر
- فصل هفتم: غنی سازی محصولات نشخوارکنندگان و تک معده‌ای‌ها با اسیدهای چرب غیراشباع
- فصل هشتم: اثر مصرف دانه کتان بر ترکیب اسیدهای چرب شیر
- فصل نهم: نقش علوفه در تأمین اسیدهای چرب
- فصل دهم: اسیدهای چرب به عنوان تنظیم کننده‌های متابولیکی در گاو شیری
- فصل یازدهم: پژوهش‌های جدید در زمینه متابولیسم چربی
- فصل دوازدهم: اسیدهای چرب شیر نشخوارکنندگان کوچک
-
نشخوارکنندگان -- متابولیسم، چربی -- متابولیسم
آیتم‌های مرتبط
