اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی (به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی)

  • نویسنده: علی مرتضویhome، ال‍ه‍ام‌ خ‍ان‍ی‌‌پ‍ور، ه‍اش‍م‌ ح‍س‍ی‍ن‍ی‌‌پ‍رور
  • تاریخ انتشار: 1393
  • قیمت (ریال): 90000
  • تعداد صفحات: 328
این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)
    614   دفعه
  • شابک - ISBN: 978-964-386-115-5
  • ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
  • شمارگان - تیراژ: 1000
  • نوبت چاپ: 4
  • فروست انتشارات: 459
  • قطع: وزیری
  • نوع جلد: شومیز
  • عنوان به انگلیسی: Atlas of food microbiology
  • مواد غذایی -- میکرب‌شناسی-- اطلس‌ها

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.